Die wahrscheinlich besten Arancini der Welt

Die Arancini, ein Gericht, das weithin mit Sizilien in Verbindung gebracht wird, hat seinen Ursprung in dieser italienischen Region. Das Konzept der gefüllten Reisbällchen gibt es jedoch schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen und Kontinenten.

Der Name Arancini ist eindeutig sizilianisch und bezieht sich auf diese köstlichen panierten und frittierten Reisbällchen. Inzwischen werden ähnliche Kreationen seit Generationen in ganz Europa, Asien und Afrika genossen, jeweils mit einzigartigen Variationen und lokalen Namen.

Unsere Arancini

Wir bieten Rezepte mit feinstem Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse an, die in unserer Produktionswerkstatt handgefertigt und für den Export zertifiziert werden. Sie werden in Zusammenarbeit mit renommierten Chefköchen ausgearbeitet.

Unsere Köche

Unsere Arancini werden von Spitzenköchen und Michelin-Sternen zubereitet.
Sie sind international und ergänzen unser Angebot um kulinarische Einflüsse aus aller Welt,
neben traditionellen auch neue Rezepte anzubieten.

Geschichte der Arancini

Im achten Jahrhundert förderten die Araber, ausschließlich Berber, den Reisanbau in Spanien. Sie gaben ihre Rezepte für gefüllte Reisbällchen an die Spanier weiter, und auch die Katalanen und Sizilien wurden stark beeinflusst.